POS atau Point of Sales sering dikenal sebagai sistem yang khusus menangani penyelesaian transaksi jual beli sebuah bisnis. Termasuk dalam bisnis restoran yang sudah banyak menggunakan sistem POS dalam operasionalnya. Karena itulah, artikel ini akan membahas mengenai sistem POS restoran dan seluk beluknya.
Dalam transaksi jual beli, yang terpenting adalah perhitungan tagihan dan penghasilan nota transaksi. Kedua hal ini sudah ditangani oleh sistem kasir konvensional, lalu mengapa Anda butuh sistem POS untuk restoran?
Ginee akan menjawab hal tersebut dalam artikel ini, yang akan meliputi:
- Apa itu sistem POS restoran?
- Apa pentingnya sistem POS untuk bisnis restoran?
- Cara kerja sistem POS untuk restoran.
- Penyedia layanan POS restoran terbaik di Indonesia.
Selamat membaca!
Apa itu Sistem POS untuk Restoran?
Apa itu sistem POS restoran? Singkatnya, jika sebuah sistem point of sales didefinisikan sebagai sebuah sistem yang ditujukan untuk menangani penyelesaian transaksi jual beli, maka sistem POS restoran akan membantu Anda untuk menangani masalah operasional bisnis restoran Anda.
Namun, satu hal yang perlu diingat adalah bahwa sistem POS ini sudah jauh berbeda dan berkembang dengan aplikasi kasir restoran tradisional yang dahulu digunakan oleh bisnis-bisnis restoran.
Baca juga: Bagaimana Cara Meningkatkan Omset Penjualan Makanan?
Pada beberapa waktu lalu, mungkin sistem semacam ini sudah sangat cukup dalam membantu operasional restoran. Sedangkan, seiring teknologi dan bisnis yang semakin berkembang tentu melahirkan berbagai kebutuhan-kebutuhan baru yang tidak lagi mampu diatasi dengan sistem kasir konvensional.
Apa yang dapat dilakukan oleh sistem point of sales modern yang tidak dapat dilakukan oleh sistem kasir konvensional? Ada beberapa hal, di antaranya:
- Menerima pesanan.
- Mengirimkan detail pesanan ke dapur.
- Menghasilkan tagihan.
- Melacak penjualan Anda.
- Mengelola staf Anda.
Beberapa poin di atas merupakan fitur-fitur canggih sistem POS yang pasti akan sangat membantu bisnis restoran Anda. Adapun, cara kerjanya akan dibahas secara lebih detail di bawah ini.
Bagaimana Cara Kerja Sistem POS untuk Restoran?
Anda sekarang tentu bertanya-tanya “bagaimana cara kerja sistem POS untuk meningkatkan bisnis restoran?”. Berikut adalah rinciannya:
1. Mengelola Pesanan
Lupakan cara lama mengelola pesanan ala mesin kasir konvensional. Dengan sistem POS restoran, pengelolaan pesanan restoran Anda akan lebih mudah dan cepat.
- Pertama, karyawan Anda dapat menerima pesanan menggunakan perangkat elektronik seperti smartphone atau tablet.
- Kedua, pesanan tersebut akan secara otomatis tersampaikan ke perangkat yang ada di dapur, sehingga juru masak Anda akan bisa langsung memasak pesanan tersebut tanpa delay.
- Ketiga, pesanan tersebut juga akan muncul di mesin kasir Anda, sehingga pencetakan nota dapat langsung dilakukan setelah pembayaran.
2. Mengatur Menu Makanan Anda
Menu makanan adalah salah satu hal terpenting dalam bisnis restoran, sehingga apapun yang berkaitan dengan menu haruslah dilakukan dengan sebaik-baiknya.
Sistem POS restoran mampu membantu pengaturan menu makanan Anda dengan menciptakan menu virtual yang berbasis software atau perangkat lunak. Sehingga, kustomisasi apapun seperti misalnya penyembunyian menu-menu tertentu yang sedang tidak tersedia dapat dilakukan dengan mudah.
Beberapa layanan POS restoran juga menyediakan opsi untuk mengatur secara langsung harga untuk menu-menu tersebut.
3. Menangani Transaksi atau Pembayaran
Sebagaimana inti dari sebuah point of sales, sistem POS restoran juga dapat membantu Anda dalam menghitung tagihan pelanggan beserta pajaknya secara otomatis, hingga kemudian memproses berbagai metode pembayaran. Semuanya dilakukan dengan cepat dan mudah.
4. Mengatur Tata Letak Restoran
Tata letak restoran juga tidak kalah pentingnya dalam manajemen restoran. Dengan sistem POS, Anda dapat mengatur tata letak meja beserta nomor identifikasinya.
Tidak hanya itu, dalam aplikasi perangkat lunak sistem POS restoran, karyawan Anda akan mampu mengetahui meja mana yang telah memesan makanan dan mana yang belum, sekaligus mengambil pesanan secara langsung melalui nomor identifikasi meja yang tertera.
5. Membuat Laporan Penjualan yang Akurat
Laporan penjualan dapat digunakan sebagai acuan dalam membuat kebijakan-kebijakan tertentu di restoran Anda. Dengan sistem POS, Anda dapat membuat laporan penjualan restoran dalam kurun waktu yang ditentukan (harian, mingguan, dan bulanan) untuk kemudian mengetahui informasi penting seperti menu makanan apa yang paling laris, dan mana yang tidak.
6. Mengelola Staf dan Karyawan Restoran
Pengelolaan staf dan karyawan juga mampu dilakukan oleh sistem POS restoran. Bagaimana caranya?
Anda dapat mencari tahu berapa banyak pendapatan yang dihasilkan setiap pelayan untuk bisnis Anda karena sistem POS biasanya menyediakan fitur sub-akun untuk karyawan-karyawan tertentu, tentunya dengan peran yang berbeda-beda pula.
Di samping itu, pelayan juga dapat langsung ditugaskan untuk mengambil pesanan ke meja-meja tertentu setelah pesanan dilakukan.
Pentingnya Sistem POS untuk Bisnis Restoran
Setelah kita mengetahui mengenai cara kerja sistem POS restoran, penting untuk mengetahui tentang seberapa penting sistem POS untuk bisnis restoran sebenarnya? Apa dampak yang dibawa kepada bisnis restoran Anda?
Baca juga: Beberapa Contoh Peluang Bisnis Makanan Yang Menjanjikan
Berikut adalah di antaranya:
1. Meningkatkan Pendapatan Bisnis Restoran
Apakah Anda percaya jika penggunaan sistem point of sales dapat meningkatkan pendapatan bisnis restoran Anda? Ya, sistem POS restoran mampu membantu meningkatkan pendapatan, lho!
Pasalnya, sistem POS restoran akan membuat alur kerja restoran menjadi lebih cepat dan lebih sederhana. Dengan pemesanan yang instan dan sinkronisasi pesanan ke dapur secara bersamaan, restoran Anda menjadi jauh lebih cepat dan efisien, sehingga pendapatan akan meningkat.
2. Memberikan Pelayanan dan Pengalaman yang Lebih Baik kepada Pelanggan
Seperti yang disinggung sebelumnya, alur kerja restoran Anda akan lebih cepat jika menggunakan sistem point of sales. Dengan demikian, kecepatan pelayanan terhadap pelanggan juga akan turut meningkat.
Selain itu, penulisan pesanan di alat elektronik seperti tablet dan smartphone akan mengurangi human error dari sisi karyawan juga. Ini akan meminimalisir terjadinya penulisan pesanan dari pelanggan, sehingga pengalaman pelanggan juga akan menyenangkan.
3. Membantu Pengambilan Keputusan Bisnis yang Lebih Tepat
Telah dibahas sebelumnya mengenai fitur laporan penjualan yang akurat dari sistem POS restoran. Tahukah Anda bahwa ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan pertimbangan pengambilan keputusan bisnis yang tepat?
Dengan laporan penjualan yang akurat, Anda akan memperoleh beragam informasi seperti:
- Menu apa yang paling banyak dibeli?
- Berapa jumlah menu tertentu terjual?
- Tanggal berapa menu tertentu terjual?
- Metode pembayaran apa yang digunakan?
- Dan lain-lain.
Berbagai informasi tersebut dapat Anda gunakan untuk pengembangan dan inovasi bisnis. Seperti misalnya keputusan apakah suatu menu tertentu harus diperbanyak, diperbaiki, dikurangi, dan lain sebagainya yang ditujukan untuk pengembangan bisnis restoran.
Moka, Salah Satu Penyedia Layanan POS Restoran Terbaik!
Dari keseluruhan artikel di atas, dapat disimpulkan jika sistem POS (Point of Sales) sangat berguna bagi restoran Anda. Jika Anda tengah mencari sistem POS untuk bisnis restoran, pastikan Anda memilih yang terbaik.
Moka POS adalah salah satu penyedia layanan POS terbaik di Indonesia yang sudah sangat berpengalaman. Moka POS menawarkan berbagai fitur menarik seperti Ingredient Inventory, Table Management, CRM Pro, dan Employee Slot.
Anda bebas memilih fitur mana saja yang dibutuhkan. Harganya yang terbilang murah juga menjadi alasan mengapa Anda harus memilih MOKA POS sebagai penyedia layanan POS di restoran Anda.
Ginee Indonesia, Tool Bisnis Online Paling Kredibel
Punya kesulitan mengelola toko online yang terdaftar di berbagai marketplace? No worries, Ginee Indonesia hadir untuk Anda! Ginee adalah sistem bisnis berbasis Omnichannel Cloud yang menyediakan berbagai fitur andalan lengkap guna mempermudah pengelolaan semua toko online yang Anda miliki hanya dalam satu platform saja!
Fitur dari Ginee beragam, lho! mulai dari manajemen produk, laporan penjualan, Ginee WMS, yang artinya Anda dapat mengelola manajemen pergudangan dengan lebih mudah, Ginee Chat yang memungkinkan Anda mengelola chat pelanggan dari berbagai platform, hingga Ginee Ads untuk kelola semua iklanmu di berbagai platform. Yuk, daftar Ginee Indonesia sekarang FREE!
- Mengelola pesanan dan stok untuk semua toko online Anda
- Update secara otomatis pesanan dan stok
- Mengelola stok produk yang terjual cepat dengan mudah
- Memproses pesanan dan pengiriman dalam satu sistem
- Mengelola penjualan dengan sistem manajemen digital
- Membership dan database pelanggan secara menyeluruh
- Prediksi bisnis dengan Fitur Analisa Bisnis di Ginee
- Memantau laporan dengan menyesuaikan data, keuntungan, dan laporan pelanggan
